Qué comer en Nikko

Comida callejera

Bollito frito de yuba

揚げゆばまんじゅう あげゆばまんじゅう age yuba manjū

Un bollito de pasta dulce de judía envuelto en piel de tofu y frito hasta quedar crujiente.

Suele costar ¥240 a ¥300 por unidad

Dulces

Yokan

羊羹 ようかん yōkan

Una barrita firme de gelatina dulce de judía. En Nikko también hacen una versión más blanda, que se toma fría.

Dulces

Hielo raspado

かき氷 かきごおり kakigōri

Hielo raspado y esponjoso con sirope. En Nikko cortan hielo natural de los estanques en invierno.

Suele costar ¥950 a ¥1.800 por cuenco

Plato regional

Piel de tofu

湯葉 ゆば yuba

Láminas delicadas que se retiran de la leche de soja caliente; se sirven frescas, enrolladas o fritas.

Suele costar ¥950 a ¥3.850 por menú o cuenco