Cosa mangiare
Come ordinare da mangiare in Giappone
Tre posti che spiazzano al primo viaggio, nell'ordine in cui succedono le cose, con le parole da riconoscere.
Distributore automatico
券売機 kenbaiki
- Trova il distributore subito dopo l'ingresso, prima di sederti.
- Prima inserisci i soldi, poi premi il tuo piatto e le eventuali aggiunte.
- Prendi il biglietto e il resto dal vassoio in basso.
- Consegna il biglietto al personale, oppure appoggialo sul bancone.
- Nei locali di ramen possono chiederti come vuoi la cottura dei noodle.
Vedrai
- 食券 shokkenBiglietto del pasto
- 大盛 ōmoriPorzione grande
- おつり otsuriResto
Sentirai
- いらっしゃいませ irasshaimaseBenvenuti. Non serve rispondere.
- 食券をお預かりします shokken o oazukari shimasuPrendo il suo biglietto.
- 麺のかたさはどうしますか men no katasa wa dō shimasu kaCome preferisce la cottura dei noodle?
Puoi dire
- かため / ふつう / やわらかめ katame / futsū / yawarakameAl dente / normali / morbidi
- ごちそうさまでした gochisōsama deshitaGrazie per il pasto, si dice uscendo.
Sushi sul nastro
回転寿司 kaiten-zushi
- Registrati allo schermo vicino all'ingresso per avere il numero del posto.
- Prendi i piattini dal nastro, oppure ordina dal tablet.
- Tè: un cucchiaino di polvere nella tazza, poi premi il rubinetto dell'acqua calda.
- Il colore del piattino o lo schermo indica il prezzo di ognuno.
- Alla fine paga alla cassa o alla cassa automatica.
Vedrai
- 案内票 annaihyōFoglietto con il numero del posto
- お会計 okaikeiConto. Il pulsante del tablet per pagare.
- さび抜き sabinukiSenza wasabi
- ガリ gariZenzero sottaceto, gratis al tavolo
Sentirai
- 何名様ですか nanmei-sama desu kaQuanti siete?
Puoi dire
- お会計お願いします okaikei onegai shimasuIl conto, per favore.
Izakaya
居酒屋 izakaya
- Ti portano una salviettina umida e spesso uno stuzzichino che si paga.
- Prima ordina un tè o una bibita, poi qualche piatto da dividere.
- Chiama il personale con il pulsante sul tavolo o dicendo sumimasen.
- Continua a ordinare man mano. I piatti arrivano quando sono pronti.
- Chiedi il conto. Di solito si paga alla cassa.
Vedrai
- おしぼり oshiboriSalviettina umida, solo per le mani
- お通し otōshiStuzzichino, si paga a persona
Sentirai
- ラストオーダーです rasuto ōdā desuUltime ordinazioni
Puoi dire
- ウーロン茶をください ūroncha o kudasaiUn tè oolong, per favore.
- すみません sumimasenMi scusi. Serve a chiamare il cameriere.
- おすすめは何ですか osusume wa nan desu kaCosa mi consiglia?
- お会計お願いします okaikei onegai shimasuIl conto, per favore.
Konbini
コンビニ konbini
- Porta gli articoli alla cassa e appoggiali sul bancone.
- Il personale può offrirti di scaldare il cibo. Rispondi sì oppure no, grazie.
- I sacchetti costano pochi yen. Chiedine uno solo se ti serve.
- Paga in contanti, con la carta o con una carta IC come Suica.
- Per gli snack caldi vicino alla cassa, indicali e di' il nome.
Vedrai
- レジ rejiCassa
Sentirai
- 温めますか atatamemasu kaGlielo scaldo?
- 袋はご利用ですか fukuro wa goriyō desu kaLe serve un sacchetto?
- お箸はおつけしますか ohashi wa otsuke shimasu kaVuole le bacchette?
- ポイントカードはお持ちですか pointo kādo wa omochi desu kaHa la carta fedeltà?
Puoi dire
- はい、お願いします hai, onegai shimasuSì, grazie.
- 大丈夫です daijōbu desuNo, grazie. Un no cortese.
Organizza il resto
Fonti
La nostra sintesi delle fonti qui sotto. Ultimo controllo: 9 nov 2026
- Real Japan Guide: ordering flows compared (JNTO, GO TOKYO, Matsuya, ICHIRAN)
- This is Japan: ticket machines in ramen shops
- Kura Sushi official: guide for first-time visitors
- pricey.jp: Sushiro plate colours and prices
- Aichi Now (official Aichi travel guide): enjoying an izakaya
- Real Japan Guide: izakaya otoshi, ordering and bills
- Gourmet Watch: Lawson counter oden 2026
- Money Post: konbini counter steamed buns