吃什麼
在日本怎麼點餐
第一次去最容易搞不清楚的三種店,照實際順序說明,再附上需要認得的詞。
食券機
券売機 kenbaiki
- 入座前,先找到門口一進去的食券機。
- 先投錢,再按你要的餐點和加點項目。
- 從下方的出口拿取餐券和找零。
- 把餐券交給店員,或放在吧台上。
- 在拉麵店,店員可能會問你麵要煮多硬。
你會看到
- 食券 shokken餐券
- 大盛 ōmori大份
- おつり otsuri找零
你會聽到
- いらっしゃいませ irasshaimase歡迎光臨。不必回應。
- 食券をお預かりします shokken o oazukari shimasu我收一下您的餐券。
- 麺のかたさはどうしますか men no katasa wa dō shimasu ka麵要煮多硬呢?
你可以說
- かため / ふつう / やわらかめ katame / futsū / yawarakame偏硬/普通/偏軟
- ごちそうさまでした gochisōsama deshita謝謝招待。離開時說。
迴轉壽司
回転寿司 kaiten-zushi
- 在門口的螢幕報到取號,拿到座位號碼。
- 從輸送帶上拿盤子,或用平板點餐。
- 泡茶:杯裡放一匙茶粉,再按熱水出水口。
- 每盤的價格看盤子顏色或螢幕標示。
- 吃完後到收銀台或自助結帳機付款。
你會看到
- 案内票 annaihyō印有座位號碼的單子
- お会計 okaikei結帳。平板上的結帳按鈕。
- さび抜き sabinuki不加芥末
- ガリ gari醃薑片,桌上免費取用
你會聽到
- 何名様ですか nanmei-sama desu ka請問幾位?
你可以說
- お会計お願いします okaikei onegai shimasu麻煩結帳。
居酒屋
居酒屋 izakaya
- 店家會先送上濕毛巾,通常還有一小碟要付費的開胃小菜。
- 先點茶或無酒精飲料,再點大家一起分著吃的菜。
- 按桌上的服務鈴,或喊一聲 sumimasen 請店員過來。
- 想吃什麼隨時加點。菜做好了就會上桌。
- 要結帳時跟店員說。通常是到收銀台付款。
你會看到
- おしぼり oshibori濕毛巾,只用來擦手
- お通し otōshi開胃小菜,按人數收費
你會聽到
- ラストオーダーです rasuto ōdā desu最後點餐時間
你可以說
- ウーロン茶をください ūroncha o kudasai請給我烏龍茶。
- すみません sumimasen不好意思。用來叫店員。
- おすすめは何ですか osusume wa nan desu ka有什麼推薦的嗎?
- お会計お願いします okaikei onegai shimasu麻煩結帳。
便利商店
コンビニ konbini
- 把商品拿到櫃檯放下。
- 店員可能會問要不要加熱,回答要或不用就好。
- 塑膠袋要幾日圓,真的需要再開口要。
- 可以付現金、刷卡,或用 Suica 等 IC 卡付款。
- 收銀台旁的熱食,用手指著說出名稱就好。
你會看到
- レジ reji結帳櫃檯
你會聽到
- 温めますか atatamemasu ka需要加熱嗎?
- 袋はご利用ですか fukuro wa goriyō desu ka需要袋子嗎?
- お箸はおつけしますか ohashi wa otsuke shimasu ka需要筷子嗎?
- ポイントカードはお持ちですか pointo kādo wa omochi desu ka有集點卡嗎?
你可以說
- はい、お願いします hai, onegai shimasu好的,麻煩了。
- 大丈夫です daijōbu desu不用了,謝謝。禮貌的拒絕。
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資料來源
我們根據下列資料來源整理的摘要,已於 2026年11月9日 確認
- Real Japan Guide: ordering flows compared (JNTO, GO TOKYO, Matsuya, ICHIRAN)
- This is Japan: ticket machines in ramen shops
- Kura Sushi official: guide for first-time visitors
- pricey.jp: Sushiro plate colours and prices
- Aichi Now (official Aichi travel guide): enjoying an izakaya
- Real Japan Guide: izakaya otoshi, ordering and bills
- Gourmet Watch: Lawson counter oden 2026
- Money Post: konbini counter steamed buns